Листья зеленого салата с клубникой и соусом с маком от Kaninchen

Рецепт этого салата выставила одна девушка, под ником КЛЮШЕЧКА, не помню на каком форуме. Я ей сто раз благодарна, потому как этот салат мне очень и очень приглянулся. Правда, как обычно, я взяла рецепт за основу, а потом немного его доработала под свой вкус. Соус я оставила практически без изменений. Но, этот соус у меня постоянно трансформируется: порой я заменяю лёгкий майонез на натуральный йогурт ( но, замечу, что с майонезом всё же вкуснее будет), сахар всегда заменяю на мёд, а порой добавляю какой либо фруктовый сок или белое вино (но, это только тогда, когда клубника сладкая), а мак слегка подсушиваю на сковороде. Винный уксус в соус не добавляю. В сам салат кроме клубники всегда добавляю ещё какие-нибудь фрукты. В сезон безклубничья клубнику заменяю другими фруктами ( но, это получается уже совсем другая тема, поэтому стараюсь делать всё же с клубникой). Помимо всёго прочего добавляю так же орешки ( я беру всегда кешью, мне в этом салате видятся только они, ну или кедровые, если бы они были у нас), а ещё добавляю голубой сыр ( я люблю Горгонзолу, но у нас я видела только Дор Блю). Вы же можете переделать этот базовый рецепт под свой вкус либо оставить всё как есть. Вкус у салата очень необычный. Когда ела его впервые, чувствовала себя немного растерянной: к таким вкусовым ощущениям мои рецепторы не были привычны, но салат скорее понравился, чем нет. Потом этот салат стал одним из любимых.

Состав:
на 6 порций:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. white wine vinegar
листья салата
1 стакан клубники порезанной

Приготовление:

Смешать первые 5 ингридиентов,хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно,выложить на тарелку,сверху выложить клубнику,и полить соусом маковым.На каждую тарелку по 1 ст.л. соуса.