Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Суп - пюре от Ирины

Иногда на обед хочется чего-нибудь ну очень вкусненького и необычного, в таком случае я готовлю суп-пюре. Процесс его приготовления не слишком сложен, продукты нужны самые простые и доступные, но блюдо в результате получается довольно-таки оригинальным.

1. Берём 1\4 часть курицы, 4-5 крупных картофелин, 1 среднюю морковку, 100-150 г любого плавленого сыра (только он обязательно должен быть натуральным), 3 зубочка чеснока и пучок зелени.

Суп - пюре от Ирины

2. Из куриной четвертушки варим бульон (не забываем посолить). Готовое куриное мясо отделяем от костей и измельчаем. А овощи – картошку и морковку нарезаем крупно. Всё это кладём в кастрюлю с бульоном и варим до готовности овощей.

Суп - пюре от Ирины

3. Это время можно потратить на нарезку остальных ингредиентов. Плавленый сыр режем на кусочки средней величины, чеснок и зелень – как можно мельче. Кстати, сыр нарежется быстрее, если минут за 10 положить его в морозилку.

Суп - пюре от Ирины

4. Сваренные овощи нужно превратить в пюре. Мне больше всего нравится делать это «дедовским» способом – вручную. Теперь овощное пюре и сыр кладём в кастрюлю и, периодически помешивая, варим около 7-10 минут (сыр должен раствориться). Потом добавляем чеснок, кипятим ещё 1-2 минуты и выключаем.

Суп - пюре от Ирины

5. Готовый суп-пюре разливаем по тарелкам, посыпаем, не жадничая, зеленью и с аппетитом кушаем!

Суп - пюре от Ирины
 (голосов: 2)


Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 9

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 8

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы