"Мадьярская пицца" от Тутуся

на 8 порций:
1 крупная луковица, 1 кг фарша, 2 банки томатов в собственом соку(425 мл),
1 банка шампиньонов (425 мл),маслины, 1 ч.ложка орегано,200 гр сыра Гауда.

1. Луковицу порубить мелко, смешать с фаршем, солить-перчить по вкусу. Нагреть духовку до 200.
2. Фарш выложить на смазанный маслом противень и раскатоть с помощью скалки(примерно 5 мм). Томаты и грибы(у меня были домашние), маслины нарезать
и разложить на фарше. Приправить орегано. Гауду нарезать ломтиками(а можно и на терке, все равно расплавится), а затем - тонкими полосочками, уложить
сверху в виде решетки. Запекать 35-40 мин. Затем нарезать кусочками и подавать на стол.