Ингредиенты (на одну порцию):
авокадо 600 г;
сок лимона 15 мл;
мандарин 300 г;
салат цикорий 50 г;
перец красный 100 г;
сок апельсина 30 мл;
винный уксус 10 г

Всё традиционно:
Овощи - помидоры, авокадо, болгарский перец, листовой салат и вареные яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Креветки отварить и почистить. Выкладывать слоями в бокалы или салатник, промазывая чуть-чуть майонезом.