Хочется поделиться невероятно простым рецептом очень вкусного, полезного и красивого пирога. Готовится всё быстро, ингредиенты нужны самые простые. Правда, не обойтись при его готовке без кухонного комбайна (блендера), но, думаю, что сейчас этот «помощник» есть практически у каждого.

1. Сначала нам нужно замесить тесто из 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яиц, 250 г муки, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Не лишним будет и ванилин. Тесто получается очень пластичным, так что выстелить им дно формы будущего пирога совсем несложно. Не забываем чуть смазать форму маслом и сделать «бортики». Пока готовим начинку, форму с тестом убираем в холодильник.

Рецепт этого салата выставила одна девушка, под ником КЛЮШЕЧКА, не помню на каком форуме. Я ей сто раз благодарна, потому как этот салат мне очень и очень приглянулся. Правда, как обычно, я взяла рецепт за основу, а потом немного его доработала под свой вкус. Соус я оставила практически без изменений. Но, этот соус у меня постоянно трансформируется: порой я заменяю лёгкий майонез на натуральный йогурт ( но, замечу, что с майонезом всё же вкуснее будет), сахар всегда заменяю на мёд, а порой добавляю какой либо фруктовый сок или белое вино (но, это только тогда, когда клубника сладкая), а мак слегка подсушиваю на сковороде.

250 гр муки, 100 гр сахарной пудры, 125 гр масла или маргарина, 1 шепотка соли, 1 желток, 3 ст.л. молока, 400 гр клубники, 100 гр клубничного варенья, 80 гр миндаля, 2-3 ст.л. абрикосового варенья.